1、碱性蔬菜
莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带、莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱、大蒜、辣椒、胡椒。
2、碱性食用药材
石斛、芦根、菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、肉桂。
3、碱性水果
猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬、桃子、樱桃、芒果。
4、碱性坚果
大豆、栗子、杏仁。
5、碱性饮料
茶叶、葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、咖啡。
6、制品类
属于寒性的碱性食物有：食盐
属于温性的碱性食物有：食醋
属于热性的碱性食物有：食碱
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西医在生男孩儿还是生女孩儿上，与中医在理论上还是有一些差别的。比如说，他们认为如果母亲是碱性体质，就更易生男孩儿;如果母亲是酸性体质，就更易生女孩儿。
随着排卵周期的循环，阴道和子宫颈部的酸碱度也随之发生有规律的变化。安全期呈酸性，排卵期呈碱性;但是如果母亲是酸性体质，在排卵期时就依然呈酸性。此时同房，X精子倘能凭借自身特有的耐力和耐酸的优势，大多可勉强通过，进入输卵管，而Y精子通过酸性环境已元气大伤，大多中途夭折，剩下者也已奄奄一息，故生女孩的可能性较大。
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所以，丈夫欲生男孩，应使体液维持弱碱性，方法是孕前停止激烈运动，减少能量消耗，日常应多摄入一些碱性食物如新鲜蔬菜、水果等。若欲生女孩，应略微使液酸化，办法是增加运动量和经常做室内体力劳动，日常多进食些酸性食物如大米、鱼、肉、禽蛋等。
还有一种说法，认为性生活太过频繁的话，容易生女孩儿，因为性生活频繁容易导致体质偏弱，体质弱就容易生女孩;而如果比较寡欲、节欲，生男孩儿的几率就会大。
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(2)属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
(4)属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
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